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健康・栄養科学シリーズ

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新刊
臨床医学改訂第2版

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定価3,740円(本体3,400円 ＋ 税)
社会・環境と健康2024-2025

社会・環境と健康2024-2025

定価3,740円(本体3,400円 ＋ 税)
公衆栄養学改訂第8版

公衆栄養学改訂第8版

定価3,300円(本体3,000円 ＋ 税)
食べ物と健康　食品の科学改訂第3版

食べ物と健康　食品の科学改訂第3版

定価3,520円(本体3,200円 ＋ 税)
食べ物と健康　食品の加工改訂第2版

食べ物と健康　食品の加工改訂第2版

定価2,750円(本体2,500円 ＋ 税)
食べ物と健康　食事設計と栄養・調理増補

食べ物と健康　食事設計と栄養・調理増補

定価2,750円(本体2,500円 ＋ 税)
栄養教育論改訂第5版

栄養教育論改訂第5版

定価3,520円(本体3,200円 ＋ 税)
応用栄養学改訂第7版

応用栄養学改訂第7版

定価3,520円(本体3,200円 ＋ 税)
解剖生理学

解剖生理学

定価3,520円(本体3,200円 ＋ 税)
基礎栄養学改訂第6版

基礎栄養学改訂第6版

定価3,190円(本体2,900円 ＋ 税)
生化学

生化学

定価3,300円(本体3,000円 ＋ 税)
臨床栄養学改訂第3版

臨床栄養学改訂第3版

定価4,180円(本体3,800円 ＋ 税)
給食経営管理論改訂第3版

給食経営管理論改訂第3版

定価3,080円(本体2,800円 ＋ 税)
食べ物と健康　食品の安全改訂第2版

食べ物と健康　食品の安全改訂第2版

定価2,970円(本体2,700円 ＋ 税)
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