健康・栄養科学シリーズ
公衆栄養学改訂第9版
| 監修 | : 国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所 |
|---|---|
| 編集 | : 吉池信男/林宏一/木村安美 |
| ISBN | : 978-4-524-21092-3 |
| 発行年月 | : 2025年3月 |
| 判型 | : B5判 |
| ページ数 | : 324 |
定価3,300円(本体3,000円 ＋ 税)
- 商品説明
公衆栄養活動に必須な知識として，栄養疫学の基礎知識，栄養政策，現代の健康・栄養問題とそのアセスメントからプログラムの実施・評価までを総合的に学べる好評テキスト．国民健康・栄養調査，日本人の食事摂取基準（2025年版）等の統計・制度の情報更新に対応．
9784524210923
