Advances in Food & Nutrition Research, Vol.88
- Food Applications of Nanotechnology
| 著者 | : L.Lim & M.A.Rogers (eds.) |
|---|---|
| 出版社 | : ACADEMIC PRESS, INC. |
| ISBN | : 978-0-12-816073-2 |
| ページ数 | : 335pp. |
| 出版年 | : 2019年 |
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9780128160732
